Mês: Agosto 2018

Alimentação Ayurvédica

Depois do post sobre os diferentes sabores na alimentação Ayurvédica, surgiram algumas dúvidas sobre este tipo de alimentação. Como ainda não tinha escrito nenhum post que falasse especificamente deste assunto, tendo ao invés explicado aos pouco ao longo de vários posts relacionando com os temas que estava a tratar, é normal que surjam questões, principalmente […]

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Receita: Hambúrgueres de Grão e Courgette

Hoje trago uma receita rápida e fácil de fazer: hambúrgueres feitos com grão, courgette e cenoura. Pode servir de acompanhamento a uma salada, ou então a acompanhar massa, arroz, batatas… o que quiserem.

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Os Diferentes Sabores na Ayurveda

“Ayurveda identifies six tastes, each of which has a different effect on the body and influence on the doshas” – Charaka Samhita Quando se fala na alimentação Ayurvédica, nada é ao acaso, inclusive o sabor dos alimentos. Pelo sabor podemos perceber quais são as propriedades de cada alimento. A Ayurveda reconhece seis sabores principais, sendo eles doce, salgado, pungente/picante, amargo, ácido […]

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bolo de courgette

Bolo de Courgette com Cacau e Frutos Vermelhos

Já tinha visto bolos de courgette, não me recordo se já tinha comido, mas nunca tinha feito nenhum. Aqui está uma receita que adorei.

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