Categoria: Receitas

Receita: Pão de Abóbora Vegan

Chegaram os dias cinzentos e de chuva. Desde o início do mês passado que ando em busca de sabores que me confortem a alma nestes dias, e este é um deles. Adoro abóbora, adoro cozinhar com abóbora, adoro o resultado da mistura deste sabor com especiarias como a canela e o gengibre. Adoro o seu […]

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Caril de grão, espargos picantes e arroz – Ayurveda

Lembram-se de eu ter partilhado no Stories do Instagram que me uns amigos me tinham pedido uma refeição com base na Ayurveda? Está aqui o resultado. Na cozinha Ayurvédica todos os ingredientes e quantidades são utilizados com um objectivo. Procurei receitas que não fossem agravar nenhum dos doshas, apesar de os presentes terem todos mais ou […]

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Gripes e Constipações/Resfriados

  Este tema foi-me sugerido pela querida Patrícia, do site Nem Sempre Zen. Agradeço novamente a ideia e o incentivo, do fundo do coração. Farei mais dois posts que estão de certo modo relacionados com este, um sobre a febre e outro sobre as dores nas articulações. Decidi assim porque os desequilíbrios que aqui falo já […]

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Bolo de Cacau, Abóbora e Noz

Hoje escrevo uma receita de um bolo cuja foto já tinha colocado no Stories do Instagram, com a promessa de partilhar esta semana. Andei atrás de alguns sabores que me fizessem sentir o Outono, e por isso escolhi a abóbora e as nozes. É vegan e, apesar de não ser muito doce, foi uma boa […]

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