Categoria: Saúde

Alimentação Ayurvédica

Depois do post sobre os diferentes sabores na alimentação Ayurvédica, surgiram algumas dúvidas sobre este tipo de alimentação. Como ainda não tinha escrito nenhum post que falasse especificamente deste assunto, tendo ao invés explicado aos pouco ao longo de vários posts relacionando com os temas que estava a tratar, é normal que surjam questões, principalmente […]

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Os Diferentes Sabores na Ayurveda

“Ayurveda identifies six tastes, each of which has a different effect on the body and influence on the doshas” – Charaka Samhita Quando se fala na alimentação Ayurvédica, nada é ao acaso, inclusive o sabor dos alimentos. Pelo sabor podemos perceber quais são as propriedades de cada alimento. A Ayurveda reconhece seis sabores principais, sendo eles doce, salgado, pungente/picante, amargo, ácido […]

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verao

Ayurveda: Conselhos para os dias quentes de Verão

O calor que se tem feito sentir levou-me a trabalhar neste post para o terminar com um pouco mais de urgência. Aqui apresento alguns conselhos da Medicina Indiana para os dias quentes de Verão.

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especiarias

Ayurveda: Especiarias e as suas Propriedades Terapêuticas

Alguns de vocês perguntam-me os efeitos de determinado alimento segundo a perspectiva Ayurvédica. Por essa razão decidi escrever este post, com algumas das especiarias que mais utilizo e também aquelas que vocês mais me têm referido. Farmácia na Cozinha Na cozinha Indiana (e na Ayurveda), as especiarias são muito importantes. Não só permitem dar vários […]

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