Etiqueta: Receitas

Ayurveda e Outono, Estação Vata

O Outono é uma estação em que predominam os elementos de ar e éter, sendo, por isso, uma estação Vata. A estação Vata tem início quando o tempo começa a ficar mais fresco, perdendo as qualidades quentes do Verão (estação Pitta), e dura até mais ou menos meio do Inverno, altura em que dá lugar […]

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bolo de courgette

Bolo de Courgette com Cacau e Frutos Vermelhos

Já tinha visto bolos de courgette, não me recordo se já tinha comido, mas nunca tinha feito nenhum. Aqui está uma receita que adorei.

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Almondegas

Receita: Almôndegas de Grão e Tofu

Já foram várias as pessoas que me pediram esta receita e eu ainda não a tinha publicado aqui. Almôndegas de tofu e grão com pimentos. Desta vez acompanhei de alface temperada apenas com vinagre, azeite e órgãos, e o arroz de açafrão da receita Ayurvédica que partilhei aqui. Ao arroz adicionei ervilhas, e ainda amêndoa […]

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tarte

Receita de Tarte de Manteiga de Amendoim

Esta receita vegan, sem glúten e sem açúcares refinados, é deliciosa acabada de sair do frigorífico, seja como sobremesa ou um lanche. Aconselho a fazerem com manteiga de amendoim mais cremosa, que é como costumo fazer. Desta vez fiz com manteiga de amendoim crocante e resultou muito bem também. Espero que gostem 🙂 Opiniões e sugestões […]

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